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モエシャンドン ロゼ グランヴィンテージ 2003年。モエ エ シャンドン グランヴィンテージ 750ml | シャンパン。≪モエ エ シャンドン≫モエ グラン ヴィンテージ 2002 ☆(52FD。Moët & Chandon Grand Vintage 2003モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ・2003¥29,700(税込)【商品説明】ヴィンテージとは「いかに収穫した年のブドウの個性を生かすか」が第一に求められ、ヴィンテージ・シャンパーニュ は毎年造れるものではありません。2003年は例外的な年で、大変な挑戦と努力が必要とされた年。ここまで霜の影響を受けた年は、1957年以来。夏は記録的な猛暑、真夏日を記録するほどでした。ここまで早い収穫は1822年以来でした。糖度は高かったのですが酸度が乏しく、2003年の個性を知るためにミレジムとしてリリースしている生産者もいます。ここまでムニエの比率が高いのは今までにありません。味わいは口当たりにフレッシュ感があり、後味は大変リッチ。また2003年は、伝統的な方法ではなく新しい手法で挑戦。箱の状態は良く無いので予めご了承ください。モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2013をレビュー。モエ・エ・シャンドンは1842年に最初のヴィンテージが造られ、グラン・ヴィンテージ・2003は造り始めて68番目のヴィンテージです。ドメーヌ・デュジャック　シャルム・シャンベルタン・グランクリュ　2014。ユドロ　バイエ　ボンヌ　マール2012年。この年はとても寒い春で、4月はあまりにも寒く霜が降った。シャンパン2004 モエ・エ・シャンドン グランドヴィンテージ。シャトーパプクレマンブラン。さらに、霜の後はカビの影響も受けてしまいました。シャトー ドーザック 2019 Chateau DAUZAC。【訳あり】 モエシャンドン セット。そんな異常とも言える春・夏を経たブドウは、おそろしく早く完熟し凝縮したので、収穫が8月下旬から行われました。ブルゴーニュ フルール・ド・ヴィーニュ ブラン メゾンルロワ。ワイン Kistler Sonoma Coast Chardonnay 2010。結果、収穫量は通常の半分以下。ai KENZO Napa Valley 2019 新品。ルネデュヴァン　LE NEZ DU VIN 12種。モエ・エ・シャンドンの2003年は大変個性的なブレンドとなり、ムニエ：43％、ピノ・ノワール：29％、シャルドネ：28％を使用。Kamisato blanc 2023 カミサトブラン。【3月末まで出品】小布施ワイナリー　オーディネルシャルドネ23（その⑨）。この年、シャンパーニュ地方ではムニエの出来が1番良かったようです。Lécheneault Gevrey-Chambertin 2021。フランソワ　フュエ　シャンボールミュジニー2020。しっかりとした骨格が感じられ、このヴィンテージの『フレッシュ感』はブドウの酸味からきたものではなく、タンニンのビター感からきたものです。４つ星生産者エグリウーリエ、ボランジェ、シャンパーニュ　２本セット。アンリオ ブリュット・ミレジメ・ロゼ　2012 シャンパン。その結果、モエ・エ・シャンドンだけが白とロゼの2種類のシャンパーニュを造ることができました。ミエイケノ　メルロー　2017。ヴーヴクリコ　ブリュット　ロゼ　1989。メーカー···モエ・エ・シャンドン産地···シャンパーニュメーカー···モエ・エ・シャンドン