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1201155413_63884f95bb0c8.png。楽天市場】NV ファス ノール ロゼ ブリュット グラン クリュ ペ。ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン。ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。楽天市場】ペウシモネの通販。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。【訳あり】 モエシャンドン セット。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。ブルゴーニュ フルール・ド・ヴィーニュ ブラン メゾンルロワ。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。ワイン Kistler Sonoma Coast Chardonnay 2010。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。ai KENZO Napa Valley 2019 新品。所有する畑は9ヘクタール。ルネデュヴァン　LE NEZ DU VIN 12種。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。Kamisato blanc 2023 カミサトブラン。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。【3月末まで出品】小布施ワイナリー　オーディネルシャルドネ23（その⑨）。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。Lécheneault Gevrey-Chambertin 2021。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。フランソワ　フュエ　シャンボールミュジニー2020。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。４つ星生産者エグリウーリエ、ボランジェ、シャンパーニュ　２本セット。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン